Receta bizcocho de chocolate
Alimentación saludable, Recetas

¡Dale al choco con este bizcocho!

Las “dietas milagro”, el régimen de la fruta o las de sólo proteínas han llegado a su fin. Ahora lo que toca es cuidarnos, comer sano y equilibrado. Cuidar nuestro cuerpo (desde dentro hacia afuera) con una dieta que mejore nuestra salud y belleza. Proporcionándonos los nutrientes necesarios para seguir funcionando.

Comienza el día de forma saludable, con este delicioso bizcocho de chocolate. Rico, sano, rápido y sencillo. Da un salto en tu alimentación y tu salud. Busca el equilibrio y cambia en positivo.

Bizcocho de chocolate exprés

Una receta 10 que incluye los 4 elementos indispensables para un desayuno sano y equilibrado: frutas, lácteos, carbohidratos integrales y ácidos grasos. Un todo en uno, una combinación exprés, ideal para deportistas, que te llenará de energía todo el día.

 Ingredientes (por persona)  Para el bizcocho: 2 claras de huevo   |   10 gramos de copos de avena   |   15 gramos de harina de coco   |   5 gramos de algarroba light   |   15 gramos de semillas de lino, cacao y frutos del bosque (marca Linwoods)   |   15 gramos de semillas de Chía   |   150 ml leche de coco   |   Un plátano   |   Levadura   |   Edulcorante    |   Para el moji-moji (crema de chocolate): cacao en polvo   |   Leche de coco   |   Semillas de Chía   |   Edulcorante.

 Preparación  En un vaso, añade la leche de coco junto con las semillas de chía. Y reserva hasta que se forme una especie de gel (unos 10 minutos aproximadamente)   |   Mientras tanto, bate los huevos y mezcla en un bol: los huevos batidos, los copos de avena, la harina de algarroba light, las semillas de lino, la canela, la levadura y el edulcorante   |   Removemos todo e incorporamos después: la harina de coco, el vaso de leche junto con las semillas de chía (pero no todo el vaso, aparta un poco para el moji-moji) y el plátano (aplastar antes de incorporar). Remover hasta que la mezcla tenga una textura uniforme   |   Verter la mezcla en un molde. Calentar el bizcocho en el microondas entorno a unos 10 minutos  (duración en función de su potencia)    |   Para el moji-moji (crema de chocolate): añadimos un par de cucharaditas de cacao en polvo al vaso de leche y semillas de chía (que hemos reservado anteriormente) e incorporamos edulcorante    |   Dejamos enfriar, desmontamos del molde y untamos el bizcocho con el moji-moji    |   Y ¡ya está! solo queda una cosa ¡disfrutar!

 Psst.  Puedes preparar esta receta con manzanas, fresas, peras, etc. Elige el ingrediente que más te apetezca. Combina y experimenta ¡puede que te sorprendas!

Bizcocho rico, rápido, sano y delicioso

Un desayuno 10 digno de un rey. Bizcocho delicioso y esponjoso, que te hará empezar el día con energía y alegría. Cómo me alimento afecta a cómo me siento. Come sano y acompaña con un buen té. Un desayuno 10 apto para cualquier Gourmet ¡Bon appétit!

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  • Qué pinta más buena!y qué fácil y sano.Aunque soy más de calorías, ahora qué ni nos escucha nadie, jiji

    • Si eres de dulce, esta receta te encantará. ¡NO a las dietas! El secreto no está en contar las calorías, sino en combinaciones efectivas y nutritivas. Desde que no las cuento, más feliz, guapa y enérgica me encuentro ?

  • Be natural, my friend

    Vaya súper combinación, energía de la buena para empezar el día con alegría. La pruebo seguro.
    Besos

    • Tu que también te cuidas, te vendrá de maravilla. Yo tengo pendiente comprar la marca “PuraSana” para hacer uno de tus ricos batidos verdes. Si lo pruebas, ya me contarás que te parece ?

  • Esther RG

    Tomo nota. Este finde lo pongo en práctica que seguro que en casa les encanta a todos.

    • Les encantará y encima los alimentas de forma sana. Si no tienes algún ingrediente, reemplázalo. Lo bueno de cocinar es que puedes experimentar! A partir de esta receta puedes hacer cosas nuevas ?

  • Agnes Salva Fiol

    Vaya pintaza me lo apunto ahora que quiero empezar a cuidarme mas…

    • Gracias! Espero que te guste tanto como a mi. Yo empecé a cuidarme hace ya unos cuantos años, Mi salud y energía fueron los primeros en notarlo. Yo opto por comer sano, no por las dietas milagro. ¿Pasar hambre? NUNCA ?

  • Pilar Rubio

    Como es posible comerte algo así con esa pinta tan buena y que sea sano! Más recetas de estas son las que necesitamos! Graciasssssss 🙂

    • Iré subiendo poco a poco más recetas y sorpresas. Tan tentadoras y deliciosas como esta ? Espero que te animes algún día a hacerla y compartir, con la comunidad por un #mundosintoxicos, tu experiencia.

  • Erika Meco

    que rico tiene que estar!!! me parece que lo voy a intentar hacer a ver que tal sale

    • Seguro que te sale bien! No es muy complicada de hacer. Puedes cambiar o reemplazar algún ingrediente que no tengas. Si te animas haz una foto y súbela a Facebook, etiquétame @bienbio, y la compartiré encantada. Experiencias naturales compartidas, son más divertidas ?

  • JUDIT SOSA CORDOBES

    UMMM QUE PINTA MADRE QUE RICO

    • Si visualmente tiene buena pinta, imagínate el olor y el sabor ¡es una delicia! ?

  • ana alonso corral

    madre mia…… con lo que me gusta el chocolate………. aquí has dado en el clavo, comer dulce y cuidarte es genial!!!!

    • Yo siento amor por el chocolate. Como me gusta cuidarme, tenía que hacer algo para cubrir esta necesidad. Y ¡voilá! Con esta receta quedo satisfecha, y el mono de dulce desaparece. Si te animas a hacerla, haz una foto ? para que la veamos todos. Me gusta compartir experiencias, y más si son tan deliciosas como esta ?

      • ana alonso corral

        jajjaaa, siiii seguro la haré y subo foto…. gracias

  • Elena Craciun

    ¡Estoy totalmente de acuerdo contigo! ¡No existen las dietas milagro , que te hagan estar sano de un dia para otro! Pueden hacer igual que adelgaces bastante, pero, en cuanto vuelvas a la rutina te encuentras con el efecto yo- yo. ¡Muchas gracias por la receta, es una delicia ! Suelo preparar los dulces en casa y mira, voy ha probar esta receta, a ver si encuentro las semillas de chía a buen precios jijiji.

    • Pues mira, yo compro todo en a tienda Natur-Tek. Tiene muy buenos precios y Tamara es encantadora, tiene ofertas tentadoras. Si te animas contacta con ella por email (todo lo que pidas, ella lo tendrá): naturtama@gmail.com. Te hará un 10% de descuento bajo el código BienBio (es una de las tiendas colaboradoras en mi sección descuentos). Cuando la hagas, quiero foto ? y opinión sobre la receta. Lo compartiré en Facebook, para que todas lo veamos. Bon appétit! ?

  • Ariadna

    Qué buenísima pinta tiene!

    • Imagínate como tiene que saber, está de “muerte”. Deseando que llegue la hora del desayuno para poder comer delicias como esta ?

  • sonsoles santa vélez

    menuda pinta que bueno!

    • Está muy muy rico 😋 Y además, es saludable y muy sencillo de hacer 🍰

  • Cristina Schulz

    Hola! Muy buena pinta esta y todas las demás recetas!!!! 😉
    Qué edulcorante usas?! Yo hago muchos dulces en casa y el problema que tengo es que con la sacarina no me suben los bizcochos. Ahora he descubierto la Tagatosa. Te la recomiendo totalmente si te gusta la repostería con edulcorante. Probaré esta receta! Un saludo!

    • El edulcorante que uso es una mezcla de eritritol + stevia de la marca Naturgreen. Porque la stevia en repostería no me termina de convencer, en cambio con esta mezcla (ya hecha), me encanta 😋😋😋 Probaré la Tagatosa, no conocía de su existencia (gracias por la recomendación). Si pruebas la receta, no dudes en compartir tu experiencia. Un abrazo 😘

  • El mono Gretel

    ¡¡Qué barbaro de rico!! ¡Y cómo hago yo ahora para no morder la pantalla? ;).
    Me ha encantado la receta, una nueva versión del dulce para agradar a los sentidos incorporando alimentos de alto valor nutricional, de 10. Por cierto, estoy buceando por tu blog y pasándomelo pipa!! Un besazo.

    • Siempre que tengo mono de dulce, no dudo en preparármelo 😋 No solo te sacia, sino que te deja con una sonrisa de oreja a oreja. Rico, sano y nutritivo. Como digo yo, está muy ñam ñam 🍫 Ideal para pecar sin remordimientos 👌 Tu bucea todo lo que quieras, yo iré navegando por tu blog siempre que pueda (que a veces el tiempo y yo, no nos llevamos muy bien 😂). Un BioBesazo guapa 😘